7姿16式总结明星厨房（明星手艺，领略厨房魅力）

明星手艺，领略厨房魅力

厨房是家人聚集的场所，也是味蕾的天堂。厨艺精湛的明星厨师们总是能在舌尖上留下深刻的印象。那么，他们在做菜的时候都有哪些魅力的7姿16式呢？

姿势1：放飞自我

做菜除了技巧，还需要的就是自信。来自《舌尖上的中国》的主持人陈晓卿一直喜欢跟着小摊贩学习做菜的技巧。她指出，在做菜的时候，放下包袱，不要拘泥于传统做法，可以尝试新的配料和食材，这样做出来的菜品才能够更富有创意和更具特色。

姿势2：追求完美

追求完美是让人们喜欢的明星厨师们的一个共同特点。在烹煮过程中，他们精益求精，追求最佳味道和质地。在这方面，以“第一人格”为代表的张大千就是一个很好的典型。他认为在做菜的时候，要保持沉着冷静的态度，仔细地思考每一个步骤，才能达到理想的效果。

姿势3：讲究手感

厨师做菜看似简单，其实是需要不断练习和感性认知的。学习手感是成为厨师必备技能之一。像以健身为习惯的潘玮柏，为了练习手感，他会抽空加强手部训练，包括揉面、搅拌、撕鱼肉等过程，让食材与自己心灵紧密联系起来。

姿势4：注重健康

健康是现代人追求的重要生活方式之一。在做菜的时候，明星厨师们也注重均衡饮食和健康因素。以“中国药膳第一人”张婷领衔的贴合时代新潮流的健康餐饮风潮，以健康为主旨，注重口感和营养丰富度。

姿势5：独具一格

做菜就如同创作，需要不断汲取灵感，发挥自己的独特风格。著名厨师朱一龙的独特印象就是“自由不羁”，他坚持以“中国味儿”为核心，希望让消费者在品尝时感受到中国文化的魅力。

姿势6：追求极致

明星厨师们不仅追求美食的味道，还眼中追求最佳食材和最新鲜的食材。如何保证食材的新鲜度是良好味道的关键所在。像以“挑战极限”的艾伦为代表的厨师，都有一定的追求，要做到最新鲜、最有味道的美食。

姿势7：敢于尝试

在许多情况下，厨师的素质和勇气直接关系到美食的口感和口感的升华。像以刘涛为代表的明星厨师们，总是在菜肴中尝试新的美食调和手法，为菜肴增加更多的细节。

以上就是明星厨房七姿十六式的总结，当然，每一位厨师都有着自己不同的魅力，每一口美食都有着不同的故事。无论是什么姿势都需要不断地学习进步，提高自己的水平，以为美食而努力，用美食让大家感受到厨艺的魅力。