新疆农贸网北园春（售货亭旁的美食贩卖点）

售货亭旁的美食贩卖点

北园春是新疆农贸网上一个备受欢迎的美食贩卖点，它坐落在售货亭旁，一排小木屋摆放整齐。这里不仅有新疆传统美食，还有来自不同地方风味的小吃，吸引了不少食客前来品尝。以下是详细介绍。

传统美食-烤肉馕

北园春的招牌菜是烤肉馕。店主是新疆籍人士，技艺高超，每天早上就会将新鲜的羊肉剁碎、加入各种香料搅拌均匀，用手搓成一小块块肉馅，并将其串在竹签上，靠近炭火架上，不停地翻动，待肉烤至表层略带焦黄、酥脆的时候，便可取出。此时，店家将肉馅倒入已经醒好的面团中，捏成饼状，放入陶炉里烤。待馕烤至金黄色，外层有些许起泡，切开香气四溢，味道鲜美可口。

异域风味-培根炒饭

除了传统美食，北园春还有来自其他地方的特色小吃。其中比较受欢迎的是培根炒饭。这道菜式看似普通，但却是店主精心研制。首先，煮饭的水要清，米要选用优质的泰国香米。将培根、洋葱和胡萝卜切成细小的丁，炒至金黄色之后加入鸡蛋，炒匀之后放入煮好的米饭中，加点盐、糖、鸡精、酱油和醋调味，最后加入一些绿色的豌豆，颜色鲜艳，清香扑鼻。

边角料-炸串

北园春的炸串是店里的边角料菜，但同样是小吃中的一枝独秀。炸串的做法相对简单，将豆腐、土豆、肉丝、香肠、海带等材料炸至金黄酥脆，接着加上自制的调料，配合着炸串一起品尝。炸串的味道十分美妙，而且分量十足，非常适合边走边吃。

综上可以看出，北园春的美食各具特色，不仅质量上乘，还价格实惠。无论是旅游的游客还是本地居民，都非常喜欢到这里品尝美食。明天周末，不妨带上亲朋好友来北园春一同享用美食，分享欢乐时光。