七格格top潮店(曾经的网红脏脏包，你还记得吗？)
I Love The City of Beijing
呵，顾客的心，海底的针！
小潮君既然用脏脏包做题目了，就一定程度代表脏脏包，还没过气...
（快说！脏脏包三个字有没有骗到你的注意！）
脏脏包虽然目前还是网红美食界的第一梯队，但也总掩盖不了他的颓势。
脏脏包的百度指数变化
从三个多月前，开始在网上发酵话题的网红美食，已经过了他的讨论高峰期。
值得注意的一点是，在大年三十以及正月初一这两天，百度指数的搜索量，几乎跌到亲妈都找不到的低谷。
不由得让人想起了喜茶。小潮君就对比了一下喜茶和脏脏包的搜索量。
绿色的线是喜茶的百度指数
看得出来，喜茶的峰值没有脏脏包窜的高，但是发酵了一年的喜茶，明显有更强的运营效果。
虽说风头已过，但是明显比脏脏包的线更有生命力。
OUR BAKERY作为脏脏包正主，店主是韩国人，在韩国经营有网红面包店。他就想多挣钱啊，接着就把店开到了三里屯，这地界儿选的，要配得起自己的逼格。
借鉴在韩国，明星带货的发迹模式，OUR BAKERY同样请了不少带货高手来捧场。
路人缘极好的吴昕，就在微博大啃脏脏包！
刘若英也是捧着脏脏包吃到一嘴巧克力粉。
当然他们很聪明的是，没有透露品牌信息。但品牌营销也不是吃素的，明星只是其中一环。反正一套（骚）操作下来，脏脏包火了！
脏脏包火到了什么程度呢？
小潮君去点杯奶茶，都要被小哥询问，不尝尝我们家的脏脏包吗？
（不尝！闭嘴！）
我住的京郊32环周边，一家冒牌鲍师傅的柜台上，也上架了脏脏包...
（真是操着三环内的心哟！）
可一片大好的形势下，OUR BAKERY心里却一万个草泥马在崩腾...
满大街的脏脏包，已经搞得消费者没啥大兴趣了...而且乱七八糟的产品虽然都叫脏脏包，但品质参差不齐，也打击了很多消费者回购的念头...
奈何脏脏包就像是酸奶、方便面、切片面包，不止OUR BAKERY一家可以做...
此时，估计老板心里不由得羡慕起来了隔壁的hey tea...
据说，OUR BAKERY目前的营销策略，已经引导顾客购买自家的咖啡了...看来脏脏包，像是要凉了...
不管脏脏包，是不是下一个过气网红...但接下来这几款曾经的网红，已经沦落到野鸡都不如的田地了...
【煤球蛋糕】
两年前，多少人坐在餐厅，拿着相机疯狂拍一块黑煤球，随手一张朋友圈写上“静享悠闲下午茶...”
可是你敢掂一块煤球蛋糕回家，放到姥姥的面前，看你姥姥不拿着家里的真煤球，和你翻脸！
不出意外，煤球蛋糕说凉也就凉了...不过万幸的是，它能给自己点根蜡烛...
【鲍师傅】
其实小潮君感觉，鲍师傅这家店，在网上基本没有爆起来...但是线下的走货能力应该不弱，要不是京城也不会出现上百家仿冒鲍师傅的店...
近半年，鲍师傅和脏脏包的搜索指数对比。蓝色的线是鲍师傅...
而且一些冒牌店，可以说做的也是很用心了...
入选鲍师傅，倒不是说他家凉的有多透，而是轻踩一下，当时的通稿炒糊了吧...
【咸蛋黄肉松青团】
说到肉松，emm...还有个网红美食不得不提——咸蛋黄肉松青团。
这个因为当时排大长队，也是被网友们热衷一时...
emmm...没错，就是热衷了一时...你现在有看过谁天天吵着说，我要打卡咸蛋黄肉松青团吗？
没有，因为很可能会被送上一句：what？！你还真的是out of fashion！
爱如潮水的话，大家还真的是说不爱就不爱，说退潮就退潮了呢...
【土家掉渣饼】
把掉渣饼放进提名...总觉得有点...太土了叭...
可是善变的你仔细想想，多年前的一个黄昏，街边一个掉渣饼的小店门脸前，有没有排一个长队，烤箱里拿出来一个，就卖一个，拿出来两个卖一双的盛景。
2块钱一个饼，买不了吃亏买不了上当...你敢说你没吃过？
【乌云冰激凌】
小仙女们，你还记得你们曾经的摆拍道具吗？
拿着一杯乌云冰淇淋的时候，有没有唱跳起来一句“乌云乌云快走开”~
可是少女心怎么能锁定在一件可爱的事情上呢？所有粉嫩软萌的事物，将都是少女心收割机....
但就一杯外观清新的甜品，真的没办法圈牢少女心~
【嫩牛五方】
其实给最多好评的，还是要给嫩牛五方...
倒不是味道有多卓群，而是营销能力太牛X。营销能力形容起来，就像是这届《歌手》中的JessieJ，短道速滑的武大靖...
火速回归！火速下架！见好就收！滴水不漏！
总之，新涌现的网红美食，一个个的占据着人们的关注度，对于之前的则不闻不问...这无需讲太多，都是有客观规律的。
就像hold住姐谢依霖，当初一秒钟变格格的视频，以亿次点击帮她火速蹿红...可这个宝耍不过三个月，她就得乖乖换新招...
最后，小潮君用这段话，送给各位过气网红....
过气网红不如狗，曾经我们啥都有
短暂时光向天犼，如今一人孤单走
回忆曾经的甜蜜，叫我一声难忘记
去的去，留的留，今生无法再回头
想是想，想不开，命中注定谁来猜
图片来源网络
潮店、潮人、潮流
