朱家角必吃的美食（探寻朱家角独具特色美食）

探寻朱家角独具特色美食

上海自古是美食之都，其繁盛的商业和人口流动性质决定了上海的饮食文化自由开放，各种餐饮都有了发展的机会。朱家角因其独特的历史文化背景，形成了独具特色的美食文化。下面介绍几种必吃的美食。

园林鸭血粉丝汤

朱家角的鸭血粉丝汤有着历史悠久的背景，爷爷奶奶到现在的人们都对其情有独钟。这一道酸甜可口、香浓味美的鸭血粉丝汤，加上新鲜的蒜泥和香菜，口感独特，辣味和酸辣味调和得刚刚好。园林鸭血粉丝汤是在朱家角园林酒店创办的。酒店的精湛技艺和独特的辣椒汁、味道香气四溢的鸭血粉丝，诱人的鸭血质地和入口特有的清爽口感能够让你一尝难忘。

桥边烤鱼

桥边烤鱼是朱家角特色美食之一，以其火候独到、味道鲜美而名闻天下。逛完古镇，到朱家角桥边烤鱼店品尝一下烤鱼就是一件非常适合的事情。店家选用现场捕捞的香鲈鱼，经过前台切鱼，烤制鱼，在放上多重配菜为烤鱼定制，棕红色的锅底十分瞩目，鱼肉肥嫩、香气四溢，越嚼越有味道，酸辣味道调和得刚刚好。

镇江猪脚

朱家角镇江猪脚作为具有代表性的美食，口感独特，深受游客喜爱。镇江猪脚配上精细烹制的配菜，粘滑中爽口，清亮中带鲜，口感完美。朱家角招牌镇江猪脚制作精细，口感香醇、鲜美味道，肉质不粘牙，肉质鲜美入口即化。优秀的配菜增强了整体的口感，皮脆肉嫩的猪皮沾着酱油，味道十分鲜美。

便是朱家角必吃的美食，让我们一起到朱家角走走，品味当地的味道，留下美好的回忆。